Сегодня, 15.11.2024 г., проверили проверку организации горячего питания в школьной столовой родители МАОУ «Козловская СОШ №2».

Родители особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований. Они проверили качество организации питания в соответствии с чек-листом общественного родительского контроля. Отметили, что ученики соблюдают правила личной гигиены, имеются условия для мытья, дезинфекции рук. Также подчеркнули, что санитарно-техническое состояние обеденного зала соответствует норме: посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений, насекомые не обнаружены, имеются условия для реализации буфетной продукции. Имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню, выставлено контрольное блюдо. В меню отсутствуют запрещённые продукты.

Со всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж. Имеется журнал бракеража сырой продукции. Состояние спецодежды у сотрудника столовой удовлетворительное, имеются маски, одноразовые перчатки.

Комиссия посмотрела, как осуществляется накрытие столов, оценила внешний вид горячих блюд, попробовала приготовленный обед, отметила, что еда вкусная, полезная.